Gaziantep - UNESCO Stadt der Gastronomie



Entdecken Sie Gaziantep, die Hauptstadt der Legenden und des Geschmacks!

UNESCO-Stadt der Gastronomie
Gaziantep Köstlichkeiten
UNESCO-Stadt der Gastronomie
Gaziantep Köstlichkeiten

Altı Ezmeli Kebap

Gaziantep Acur-Biber Turşusu

Gaziantep Börk Aşı

Gaziantep Käse-Grieß-Halva

Antep Baklava

Antep Lahmacunu / Gaziantep Lahmacunu

Antep-Kek

Gaziantep Süßholzwurzel-Sirup

Gaziantep Cağırtlak-Kebab

Antep Kübban Ekmeği

Gaziantep Urmu Maulbeer-Sirup

Antep Pekmezi / Gaziantep Pekmezi

Antep Beyranı

Gaziantep Yuvarlaması

Gaziantep Allı Yeşilli Dolma

Gaziantep Börek Çorbası

Antep Şiveydizi

Gaziantep Süßes Käsegebäck

Gaziantep Käse

Gaziantep Yarım Tava

Beliebte Gaziantep-Routen

Yesemek Açık Hava Müzesi

Burg Gaziantep

Spielzeugmuseum

Rumkale

Zeugma Mosaik Museum

Zeugma Antik Kenti

Kupferschmiede-Basar

Große Moschee



Eine Reise durch die geschichtsträchtigen Straßen von Gaziantep
Es ist an der Zeit, eine Reise durch die engen Straßen und historischen Stätten von Gaziantep zu unternehmen und die lokalen Köstlichkeiten zu probieren.

Die Reise in die Tiefen der Geschichte von Gaziantep
Während Sie den Spuren der Geschichte in den Steinstrassen von Gaziantep folgen, wird Sie das reiche kulturelle Erbe dieser antiken Stadt umhüllen.

In den Tiefen von Gaziantep: Auf den Spuren von Mosaiken und Geschichte
Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt antiker Steine und Mosaiken in den Tiefen von Gaziantep; entdecken Sie die reiche Textur von Geschichte und Kultur.

Zeitreise in Gaziantep: Die Schnittstelle von Geschichte und Geschmack
Gaziantep bietet mit seiner antiken Geschichte und einzigartigen Küche eine Reise durch die Zeit. An jeder Ecke wartet eine Geschichte und ein Geschmack auf Sie.

Botanischer Garten
Botanischer Garten
Der Botanische Garten wurde im Jahr 2009 auf einer Fläche von 17.000 m² gegründet. Mit 750 Pflanzenarten und über 30.000 Pflanzen wurde der Botanische Garten als Bildungszentrum konzipiert. Innerhalb des Gartens befinden sich speziell gestaltete Themenbereiche wie der Steingarten, der Garten der Nacktsamer, der Osmanische Garten, der Farb- und Duftgarten, der Garten für Heil- und endemische Pflanzen, der Zen-Garten, der Rosengarten, der Japanische Garten und der Wasserpflanzengarten.
Zincirli Bedesten
Zincirli Bedesten
Zincirli Bedesten, erbaut von Darendeli Hüseyin Pascha im ersten Viertel des 18. Jahrhunderts, ist im Volksmund als "Kara Basamak Bedesten" bekannt. Das historische Gebäude, das auch "Fleischmarkt" genannt wurde, weil es viele Jahre lang die Metzger beherbergte, wurde später durch Aufstockung als Gerichtsgebäude genutzt, aber dieser Teil wurde bei einem Brand im Jahre 1957 vollständig zerstört. Heute dient es als Touristenattraktion, wo Souvenirs verkauft werden.
Huzurlu Hochebene
Huzurlu Hochebene
Hızır Yaylası, an der Straße Gaziantep – Adana gelegen, befindet sich etwa 130 km vom Stadtzentrum entfernt. Sie können mit den Minibussen nach Altınözü fahren und von dort ein Taxi nehmen. Allerdings macht der lange und umständliche Weg die Anreise hierher ziemlich schwierig. Die beste Art zu reisen ist mit Ihrem eigenen Fahrzeug. Hızır Yaylası, wo Sie alle Grüntöne sehen können, bietet den Besuchern sowohl ein visuelles Fest als auch viel Sauerstoff auf dem Gipfel der Amanos-Berge. Da es auf dem Campingplatz keine Einrichtungen gibt, müssen Sie alle Ihre Bedürfnisse aus den Siedlungen entlang der Straße decken. Campingmöglichkeiten: Es gibt keine Einrichtungen wie WC, Strom und Dusche. Sie können Ihre Lebensmittel- und Getränkebedürfnisse entweder in den Siedlungen entlang der Straße vor dem Erreichen des Campingplatzes decken oder von den Einheimischen in den Berghäusern anfordern. Huzur Yaylası, wo Sie jeden Grünton sehen können und das Blau des Himmels aufeinandertrifft, liegt innerhalb der Grenzen des Bezirks İslahiye und ist 125 km vom Zentrum der Provinz Gaziantep entfernt. Huzurlu Yaylası ist die reichste Region der Amanos-Berge in Bezug auf Pflanzen- und Tierarten.
Erlebnispark Erikce
Erlebnispark Erikce
Die Großstadtverwaltung Gaziantep hat sich zum Ziel gesetzt, umweltbewusste, selbstbewusste, glückliche Kinder heranzuziehen, die gleichzeitig Denken und Handeln miteinander verbinden und zum sozialen Frieden beitragen. Im Abenteuerpark Erikçe wird die Abenteuerlust der Kinder geweckt. Das 2015 eröffnete Abenteuerpark Kinder- und Jugendcamp-Bildungszentrum Erikçe empfängt nicht nur Kinder aus Gaziantep, sondern auch aus allen Teilen der Türkei. Dieses Zentrum bietet den Kindern die Möglichkeit, ihre Sommerferien produktiver zu verbringen und vermittelt der neuen Generation die Kultur des Lebens in der Natur.
Caravan-Park
Caravan-Park
Gaziantep Büyükşehir Belediyesi olarak turizmde farklı bakış açısı sloganıyla, pandemi sonrası dijitalin yön vermesiyle yeni atılımlar gerçekleşti. Dünyanın artık farklı turizm alanlarına yönelmesiyle birlikte karavan turizmi insanlara yeni fırsatlar sunmaya başladı. Doğal güzellik ve elverişli alt yapı çalışmalarını titizlikle tamamlayan Gaziantep, ‘’Karavan park’’ temalı turizm alanını ilgisiyle buluşturmuştur. Gaziantep Büyükşehir Belediyesi ile Ulusal Kamp ve Karavan Federasyonu iş birliğinde Şahinbey ilçesine bağlı Yamaçtepe Mahallesi’nde (Alleben Göleti civarı) tatil severler için 16 karavan kapasiteli doğa ile iç içe keyifli bir alan oluşturmuştur. Yamaçtepe Mahallesi’nde hazırlanan alan, yaklaşık bin 500 metrekareden oluşurken 16 karavanın rahatlıkla tatilini gerçekleştirebileceği bir bölgeye ev sahipliği yapmaktadır. Ayrıca 400 metrekarelik kapalı alanda inşa edilen bölgede ise televizyon izleme odası, danışma, mutfak, çamaşırhane, engelliler için tuvaletler, duş bölümü, jeneratör odası ve depo alanları yer almaktadır.
Kommandanten-Brunnen
Kommandanten-Brunnen
Der Kumandan Çeşmesi, eines der Symbole Gazianteps, wurde 1915 von Sancak Beyi Şükrü Bey zu Ehren von Kumandan İlmi Bey, der im Ersten Weltkrieg an der Kaukasusfront gefallen ist, errichtet und ist einer der 150 Jahre alten Brunnen. Dieses seltene osmanische Kunstwerk hat bis heute überlebt.
Kavaklık Parkı
Kavaklık Parkı
Der Kavaklık Park in Gaziantep ist ein Park im Zentrum der Stadt, der den Besuchern einen angenehmen Ort voller natürlicher Schönheit bietet. Dieser Park ist ideal für diejenigen, die sich vom Trubel des Stadtlebens entfernen und die Ruhe der Natur spüren möchten. Kavaklık Parkı erstreckt sich über ein großes, grünes Areal. Die Rasenflächen, Bäume und die Vegetation im Park schaffen eine natürliche Atmosphäre und bieten den Besuchern die Möglichkeit, sich zu entspannen und ein Picknick zu machen. Die weitläufigen Flächen des Parks sind ideal für Kinder und Familien, um zu spielen und Sport zu treiben. Die Pappeln, nach denen der Park benannt ist, verleihen der Atmosphäre des Parks eine natürliche Schönheit.
Millet Hanı
Millet Hanı
Lala Mustafa Paşa Hanı wurde von Lala Mustafa Paşa zwischen 1571 und 1572 erbaut. Ursprünglich als dunkler Bedesten erbaut, hat es sich im Laufe der Zeit durch Ergänzungen in seinen heutigen Zustand verwandelt. Der Han, der einen typischen osmanischen Karawanserei-Plan hat, verfügt im Erdgeschoss um den Innenhof über Ställe und Händlerzimmer, während sich im Obergeschoss die Übernachtungszimmer befinden. Das Gebäude wurde im Laufe der Geschichte als Karawanserei, Produktions- und Verkaufsort für Kutnu-Stoffe, während der Verteidigung von Antep als Waffenfabrik und Olivenölwerk genutzt. Heute ist es ein Basar, in dem traditionelle Handwerkskünste lebendig gehalten werden. Im Pool im Innenhof befindet sich eine Dervischfigur zu Ehren von Ayd-i Baba, der hier lebte.
Picknickbereich Alleben Stausee
Picknickbereich Alleben Stausee
Der Alleben-Stausee, der sich im zentralen Bezirk Şahinbey innerhalb der Provinzgrenzen befindet, liegt etwa 6 km vom Stadtzentrum entfernt. Der Eintritt ist kostenlos und es gibt viele Bereiche, in denen Familien Zeit verbringen können. Der Alleben-Stausee ist von 07:00 bis 22:00 Uhr geöffnet.
Galle-Park
Galle-Park
Der Galle Park im Alleben-Tal kombiniert Zivilisationsgärten, Bibliotheken, Straßenspezialitäten, Abenteuerparcours mit dem Thema Wasser und Grün und bietet den Besuchern eine angenehme Zeit.
Pappel-Pavillon
Pappel-Pavillon
Der Kavaklık Kasrı, der seit einem Jahrhundert den Gazianteplern dient und zum Symbol von Kavaklık geworden ist, befindet sich auf einem 16 dönümlük großen Grundstück, das im 18. Jahrhundert während der Osmanischen Zeit für 100 kuruş von Hacı Hanefizade Mustafa Efendi gekauft und als Erholungsgebiet zugewiesen wurde. Es wird erzählt, dass der Ort aufgrund der früher zahlreichen Pappeln den Namen Kavaklık erhielt. Während der Antep Verteidigung wurde die Einrichtung von den Franzosen für militärische Zwecke genutzt und hat nach der Ausrufung der Republik als Teehaus, Restaurant und Kasino gedient.
Themenpark der Großstadatverwaltung Gaziantep
Themenpark der Großstadatverwaltung Gaziantep
Nach umfassenden Renovierungsarbeiten, die von der Großstadtverwaltung Gaziantep durchgeführt wurden, wurde der Themenpark der Großstadtverwaltung Gaziantep, der zweitgrößte Themenpark in der Türkei, wieder eröffnet. Der Park, der seit vielen Jahren der Öffentlichkeit zur Verüfung stehet, wurde durch die Renovierungsarbeiten in eine moderne Struktur umgewandelt. Im Rahmen der Renovierungsarbeiten wurden die Außenmauern des Parks entfernt, die Veranstaltungsbereiche erneuert und die Freizeiteinrichtungen auf den neuesten Stand gebracht. Außerdem wurden verschiedene Anpassungen vorgenommen, um den Zugang zum Park zu erleichtern. Durch die Renovierungsarbeiten auf einer Fläche von rund 45.000 Quadratmetern wurden 17 neue Freizeiteinrichtungen geschaffen, insgesamt stehen nun 30 verschiedene Spielgeräte zur Verfügung. Ein neues Kindertheater, Cafeterias und verschiedene soziale Einrichtungen wurden im Zuge der Renovierung hinzugefügt, während die bestehenden modernisiert wurden. Mit diesen Veränderungen bleibt der Themenpark der Großstadtveraltung der größte in der Region und der zweitgrößte in der Türkei und bietet seinen Besuchern eine modernere und unterhaltsamere Umgebung.
Abessinierschlucht
Abessinierschlucht
Die Schlucht, die 21 km von der Gemeinde Araban entfernt ist, beginnt an der Septimus Severus Brücke aus der Römerzeit. Wenn man von Süden durch die Habeş-Schlucht geht, sieht man die römische Straße, die zur Brücke führt; nach ein wenig weiterem Gehen erreicht man den Punkt, an dem die Schlucht die schönste U-Form hat. Im Nordosten desselben Gebiets sieht man den Felsen mit dem Hethit-Relief in der oberen Region.
Naturpark Burç
Naturpark Burç
Der Burç Tabiat Parkı befindet sich im Bezirk Şahinbey in der Provinz Gaziantep. Die Fläche des 2012 als Naturpark erklärten Gebiets beträgt 1.924 Dekar. Außerdem befindet sich im Burç Tabiat Parkı der größte Zoo der Türkei.
Bey-Viertel
Bey-Viertel
Der Stadtteil Bey befindet sich im Bezirk Şahinbey von Gaziantep und wurde im Stadtzentrum gegründet. In diesem Stadtteil sind historische Antep-Häuser häufig anzutreffen. Die meisten dieser historischen Häuser wurden kürzlich restauriert. Außerdem ist die Identitätskarte von Mustafa Kemal Atatürk auf den Stadtteil Bey registriert.
Köklüce-Schlucht
Köklüce-Schlucht
Sie ist 9,5 km vom Bezirk Araban entfernt. Die Tiefe erreicht an einigen Stellen der Schlucht 100-120 m. Aufgrund der soliden Kalksteinstruktur der Schlucht ist Klettern möglich. Die Höhlen im Tal waren schon im Altertum bewohnt.
Rumkale
Rumkale
Rumkale liegt innerhalb der Grenzen des Bezirks Yavuzeli in der Provinz Gaziantep auf steilen Felsen am Zusammenfluss des Merzimen-Flusses mit dem Euphrat.
Holiday Inn Gaziantep
Holiday Inn Gaziantep
Das Holiday Inn Gaziantep Hotel (vier Sterne) liegt an der Seidenstraßenroute.
Double Tree by Hilton Gaziantep
Double Tree by Hilton Gaziantep
Das Double Tree by Hilton Gaziantep (vier Sterne) befindet sich an der Seidenstraße.
Gizem Doğan Yaşayarak Öğrenme Merkezi
Gizem Doğan Yaşayarak Öğrenme Merkezi
Das Gizem Doğan Yaşayarak Öğrenme Merkezi ist ein Natur- und Sportcamp sowie Bildungszentrum, das der Gemeinde Gaziantep gehört. Das Zentrum bietet Aktivitäten, die physische und mentale Fähigkeiten erfordern. Neben speziellen Bungalows, die Unterkunft für Familien und Gruppen bieten, gibt es auch verschiedene Aktivitäten. Mit vorherigen Anmeldungen können Sie an diesem Erlebnis teilnehmen und kostenlos an allen Aktivitäten im Wald teilnehmen. Dieses Zentrum, dessen Hauptziel es ist, die Einheit zu fördern, organisiert insbesondere verschiedene Veranstaltungen für Kinder. Das Gizem Doğan Yaşayarak Öğrenme Merkezi, das sich außerhalb der Stadt im Wald befindet, zeigt die Kultur und Solidarität Gazianteps. Im August 2011 wurde das Zentrum nach dem Tod von Gizem Doğan, die bei dem schrecklichen Terroranschlag auf der norwegischen Insel Utoya ums Leben kam, benannt.
Teymur Continental Hotel
Teymur Continental Hotel
Das Teymur Continental Hotel (Fünf-Sterne-Hotel) liegt an der Seidenstraße.
Yılmazoğlu Park Otel
Yılmazoğlu Park Otel
Yılmazoğlu Park Otel (Fünf Sterne)
Gap Hotel
Gap Hotel
Das Gap Hotel (vier Sterne) befindet sich in der Nahe der historischen Ziele der Stadt.
Şirehan Otel
Şirehan Otel
Das Şirehan Boutique Hotel liegt in der Nähe der historischen Ziele der Stadt.
Gaziantep Plaza Hotel
Gaziantep Plaza Hotel
Gaziantep Plaza Hotel (Vier Sterne)
Hishvahan Hotel
Hishvahan Hotel
Das Hishvahan Hotel befindet sich in der Nahe der historischen Ziele der Stadt.
Tilmen Hotel
Tilmen Hotel
Das Tilmen Hotel (Vier-Sterne-Hotel) befindet sich in der Nahe der historischen Ziele der Stadt.
Divan Hotel Gaziantep
Divan Hotel Gaziantep
Das Divan Hotel Gaziantep (Fünf-Sterne-Hotel) liegt an der Seidenstraßenroute.
Divares-Luxus-Hotel
Divares-Luxus-Hotel
Das Divares Luxury Hotel (Vier-Sterne-Hotel) liegt an der Seidenstraßenroute.
Tuğcan Otel Gaziantep
Tuğcan Otel Gaziantep
Das Tuğcan Hotel (Fünf Sterne) liegt in der Nähe der historischen Ziele der Stadt.
Royal Gaziantep Hotel
Royal Gaziantep Hotel
Royal Gaziantep Hotel (Vier Sterne)
Grand Hotel Gaziantep
Grand Hotel Gaziantep
Das Grand Hotel (Fünf-Sterne-Hotel) liegt an der Seidenstraßenroute.
Gaziantep Safir Hotel
Gaziantep Safir Hotel
Das Gaziantep Safir Hotel (vier Sterne) liegt an der Seidenstraßenroute.
Novotel Gaziantep
Novotel Gaziantep
Das Novotel Gaziantep (Vier-Sterne-Hotel) befindet sich in der Nahe der historischen Ziele der Stadt.
Shimall Hotel
Shimall Hotel
Shimall Hotel (Fünf Sterne)
Das Grand Park Hotel Gaziantep
Das Grand Park Hotel Gaziantep
Das Grand Park Hotel (Fünf-Sterne-Hotel) liegt an der Seidenstraßenroute.
Gazi Muhtar Paşa Bulvarı
Gazi Muhtar Paşa Bulvarı
Die Gazi Muhtar Paşa Bulvarı wird als die neue Einkaufsstraße von Gaziantep bezeichnet. An der Straße reihen sich Geschäfte für besondere Anlässe, weltberühmte Einzelhandelsketten, Baklava-Läden, Juweliere, Cafés und Restaurants aneinander. Diese Straße, die auch zahlreiche Erholungsbereiche für Essen und Trinken bietet, bedient Menschen aus allen Gesellschaftsschichten. Die von der UNESCO anerkannten gastronomischen Köstlichkeiten Gazianteps sind ebenfalls an der Gazi Muhtar Paşa Bulvarı zu finden. Die Straße ist bis spät in die Nacht aktiv und leicht erreichbar. Die Cafés in der Nişantaşı-Straße, die zur Straße gehören, machen sie noch attraktiver.
Ibis Hotel Gaziantep
Ibis Hotel Gaziantep
Das Ibis Hotel (drei Sterne) befindet sich in der Nahe der historischen Ziele der Stadt.
Nizip Fevkani-Kirche
Nizip Fevkani-Kirche
Der Bezirk Nizip liegt im Zentrum der Stadt. Die Kirche, von der man nicht genau weiß, wann und von wem sie erbaut wurde, stammt vermutlich aus byzantinischer Zeit. Die Kirche, die in der Vergangenheit als Lagerhaus und Gasthaus diente, wird heute nicht mehr genutzt.
Schwimmbad Yeditepe
Schwimmbad Yeditepe
KRAFTWERKE
Gaziantep Palmiye Hotel
Gaziantep Palmiye Hotel
Gaziantep Palmiye Hotel (Vier Sterne)
Forum Gaziantep
Forum Gaziantep
Modernes, mehrstöckiges Einkaufszentrum mit Fast-Food-Restaurants, Kino und Spielbereich für Kinder. Adresse: Yaprak, İstasyon Cd. No:76, 27080 Şehitkamil/Gaziantep Telefon: (0342) 211 85 55
Kendirli-Kirche
Kendirli-Kirche
Sie liegt im Zentrum der Stadt. Da die katholischen Armenier von Gaziantep finanzielle Schwierigkeiten hatten, die Kirche zu bauen, wurde sie mit finanzieller Unterstützung des französischen Königs Napoleon III, französischer Missionare und der katholischen Gemeinde errichtet. Eine große Hilfsaktion wurde organisiert, um die Kirche, die später unbrauchbar wurde, wieder aufzubauen. Die alte Kirche wurde abgerissen und 1898 wurde mit dem Bau der heutigen Kirche begonnen, der zwei Jahre dauerte und 1900 mit einem großen Fest eingeweiht wurde. Der Grundriss der Kirche wurde der Kirche St. François in Rom nachempfunden. Heute ist das Gebäude Teil des EU-Türkei-Instituts für Anatolische Archäologie und Kulturerbe.
Bağlarbaşı Güneş Enerji Santrali
Bağlarbaşı Güneş Enerji Santrali
BRÜCKEN
Einkaufszentrum SankoPark
Einkaufszentrum SankoPark
Telefon: (0342) 227 45 45 Sanko Park ist ein Einkaufszentrum in Gaziantep. Der Bau des mit 160 Millionen Dollar größten Einkaufszentrums der Region begann im Jahr 2007 und das Zentrum wurde im Frühjahr 2009 eröffnet. Adresse: Sarıgüllük, Mareşal, Fevzi Çakmak Blv., 27060 Şehitkamil/Gaziantep
Gaziler Straße
Gaziler Straße
Die Straße ist das Zentrum des Lebens, wo man alles bekommt, von Kleidung bis zu Lebensmitteln, von Gold bis zu den Dingen des täglichen Bedarfs. Sie zieht zu jeder Tageszeit die Aufmerksamkeit auf sich, da sie von Ladenzeilen und Menschenmassen geprägt ist. Diese Straße, in der die Bewohner der Stadt ihre täglichen Bedürfnisse leicht befriedigen können, wird Basar genannt und ist wegen ihrer günstigen Preise zu einem beliebten Ort geworden.
SYNAGOGE
SYNAGOGE
Zur Zeit des Osmanischen Reiches lebte in Gaziantep eine kleine jüdische Gemeinde, die sich im sogenannten Judenviertel niedergelassen hatte. Dort verfügte die Gemeinde über eine ausreichend große Synagoge. In den Jahrbüchern von Aleppo wird das Baujahr der Synagoge mit 1886 angegeben.
St. Bedros Kirche (Ömer Ersoy Kulturzentrum)
St. Bedros Kirche (Ömer Ersoy Kulturzentrum)
Die 1723 erbaute Kirche wurde 2005 bei Straßenbauarbeiten der Gemeinde ausgegraben. Sie hat zwei Haupteingänge im Westen. Die der Heiligen Maria geweihte Kirche wurde unter dem Patriarchen Bedros Krikor Catholicos errichtet. In der aus Quadersteinen errichteten Kirche wurden rosa Marmor und Basaltstein als dekorative Elemente verwendet. Die gut erhaltene Kirche mit ihren drei Apsiden dient heute als Ömer Ersoy Kulturzentrum.
Ravanda Hotel
Ravanda Hotel
Das Ravanda Hotel (Vier-Sterne-Hotel) befindet sich in der Nahe der historischen Ziele der Stadt.
Kupferschmiede-Basar
Kupferschmiede-Basar
Obwohl nicht genau bekannt ist, wann die Geschäfte in diesem Bereich, der allgemein als Kupferschmiede-Basar bezeichnet wird und eigentlich aus einem Komplex von Basaren besteht, in denen zahlreiche Handwerker produzieren, errichtet wurden, geht man davon aus, dass dies im 16. Jahrhundert geschah. Der Basar, der aus einstöckigen Geschäften besteht, befindet sich in der Gegend der Gasthäuser. Das Handwerk der Kupferschmiede, das dem Basar seinen Namen gab, wird auch heute noch intensiv betrieben.
Aktuelle Veranstaltungen in Gaziantep
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Wie viel kostet ein Hammam-Besuch in Gaziantep?
Was sind die berühmten Gerichte von Antep?
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Was ist Kutnu-Stoff und wo kann man ihn kaufen?
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Wo ist die beste Bäckerei in Gaziantep?
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