Han

Hışvahan

Gaziantep Büyükşehir Belediyesi tarafından aslına uygun olarak restore edilen Hışva Han, 2016 yılı Ağustos ayında otel-restoran-dükkân olarak hizmete girmiştir. Gaziantep mutfak kültürünü tüm kategorilerdeki yemek çeşitleriyle ulusal ve uluslararası tüm yarışmalarda temsil eden Hışvahan’ın restoran bölümü, atalarından öğrendikleri ve hala yaşatmak çaba gösterdikleri bu tarifleri, lezzetleri binlerce insana ulaştırmayı başarmıştır. Hışvahan’ın hem konaklama hem de restoran bölümünde Gaziantep’in ev yapımında özel kullanılan taşları, mermerleri, bakırları, sedef kakma el sanatını görmek mümkündür. Tamamen kültürel mirası özenerek koruma ve geliştirme noktasına örnek teşkil eden bu han her sene binlerce misafiri ağırlamaktadır. Bulunduğu konum itibariyle Gaziantep kalesinin tam karşısında ve tarihi çarşı güzergâhında kültür yolu üzerinde yer alması hanı çok daha çekici kılmaktadır.